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【转载】教你包高颜值的花样饺子  

2016-12-22 09:14:24|  分类: 食全食美 |  标签: |举报 |字号 订阅

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吃饺子是多数中国人冬至的风俗。每年冬至,不管贫穷富贵,大家都要吃饺子。有句谚云不是说嘛:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”

虽说冬至不一定家人团聚,但是如果能吃一顿赏心悦目的饺子,也是一件乐事。今天小编就撒一篇高颜值饺子包法的文出来,大家学会了,就可以在朋友圈发发发照片啦~

今天冬至,吃出新高度:教你包高颜值的花样饺子 - 缘分 - lwsfliang 的博客

小锁饺

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小锁饺包法

一:先把饺子皮的中间捏实。

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二:如图两拇指按压饺子皮的两边,然后稍用力往中间合拢。

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这种包法,饺子中间会有一个小图案,看上去很可爱。

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鱼形饺

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鱼形饺包法

一:将饺子皮尾部捏紧。

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二:两边用手指向外叠出一个褶,然后把中间捏紧。

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然后就ok啦,两步搞定,超简单!看上去像一条鱼了

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元宝饺

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元宝饺包法

一:把饺子皮边完全捏实。

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二:把两个边拉到后面,粘起来。

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也是两步搞定!用南瓜或者胡萝卜汁和面的话,看上去更像小元宝哦~

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三角饺

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造型真是特别

三角饺包法

包法:两大拇指和食指保持对称,同时向中间捏紧。

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对于小编这种强迫症来说,万一包的不对称,估计会拆开重来了。

月牙饺

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月牙饺包法

一:把饺子皮中部捏实,然后从两边依次向外轻捏侧皮

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二:如图把侧皮捏成褶,然后另一边重复此步骤

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月牙形状的饺子,你看!

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翡翠白菜饺子

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翡翠白菜饺子包法

一:一份面粉用菠莱汁和成绿色面团、另一份面粉用清水和成白色面团

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二:菠莱汁和的面擀成片,清水和的面搓成条

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三:用菠莱面片把白面条包紧,切去多余面片,封口要对齐

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四:切开、按压、擀片、包饺子,就是正常包饺子的步骤了。

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ps:白莱饺子边上的皮擀薄一些。如果按照小锁饺的包法会可爱一点呢

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大白菜丰收啦!

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蝴蝶饺

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蝴蝶饺包法

一:把面皮翻过来,放入饺子馅

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二:将馅包起,把两条直边捏起来

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三:没翻卷的面皮做成眼睛

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四:把翅膀的纹路捏出来

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五:再把翅膀翻过来,就好了!

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这种做法好像有点复杂,心急的就不要做了,肚子饿的也不要做了。哈哈

大家也可以发挥自己的创作力和想象力,做出不一样的饺子,比如:

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即使不能跟家人团聚,也要吃一顿美美的饺子。

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